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炊飯器で★ヘルシーお豆腐ブラウニー
by chiry
混ぜるだけ!炊飯器で簡単にヘルシーな豆腐のノンオイルしっとりブラウニーができます。豆腐の味はしないので安心してね♡
コツ、ポイント
よりコクを出したいときは、適量のバターを溶かしたチョコに入れてください。 炊いてから常温で一日寝かせるとしっとり度UP! 写真は空気抜きを忘れたため若干鬆があいています(^_^;) 簡単なので色々アレンジしてみてね☆
材料
(3合炊きの炊飯器)
板チョコ(ブラック)
1枚(65g)
ホットケーキミックス
100g
◎牛乳
30cc
◎豆腐(絹)
半丁(150g)
◎卵
1個
◎くるみ・アーモンドなど(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
一人ぐらしで型やオーブンなどがないため炊飯器が大活躍! 材料も少なく、ヘルシーにお豆腐を使ってしっとり濃厚ブラウニーができました^^☆
1.
炊飯器の釜に荒く砕いた板チョコを入れて湯せんで溶かし、◎の材料を加え、滑らかになるまで混ぜる。
2.
HCMを入れて、さっくりと混ぜる。混ざったら釜底をトントンと軽く叩きつけ、空気を抜く。
3.
早炊き4回。(炊飯器によって違うので、初回は炊飯が完了するごとに竹串を刺して確かめながら炊く。)
https://cookpad.com/recipe/744327
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