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ポークソテー しそポン酢でサッパリ
by 祐ごはん
時間がない時に、サッと作れます♪
コツ、ポイント
ただのポン酢をかけても美味しいけど、しそをプラスすることで香りが立ちます♪
材料
(2人分)
豚肉(ロース)
2枚
クレイジーソルト
小1
しそ
2枚
ポン酢
大2
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
いつものポークソテーをアレンジ♪
1.
豚肉に切り目を入れる
2.
クレイジーソルトをかける
3.
両面を焼く ※強火で2分 ひっくり返して2分 →焼き色が付いたら、弱火にして蓋をして10分
4.
このくらいの焼き色を付ける
5.
豚肉をお皿に避け、同じフライパンでポン酢とカットしたしそを入れて、ひと煮立ちさせる
6.
お肉をカットし、ネギをのせてタレをかける
https://cookpad.com/recipe/7443302
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