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レンコンと豚バラのニンニクオイスター炒め
by ☆はなちゃん☆☆
ニンニクとオイスターソースの相性抜群。お酒やご飯が進む一品になりました。
コツ、ポイント
レンコンは調理がしやすい水煮をつかいました。
材料
(2人分)
ニンニク
2.3カケ
豚バラか、豚しゃぶ肉
300g
ごま油
適量
レンコン水煮
1袋
オイスターソース
適量
青葱
適量
このレシピの生い立ち
オイスターソースとニンニクの相性抜群。いろんな料理に使用したく、レンコンと炒めてみたら、めちゃくちゃ美味しかったです。ビールにもあう一品になりました。
1.
ニンニクスライスと、豚バラをごま油で炒めていきます。
2.
豚肉に焼き色がつけば、レンコンの水煮を入れ炒めます。
3.
オイスターソースをお好みで入れ炒めもす。
4.
青ネギをのせてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/7444259
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