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改良中★酸っぱくないデミグラスソース
by ぴぴたろ01
ケチャップの酸味を減らしたデミグラスソースです。 もっと濃厚で美味しいソースができないか模索中
コツ、ポイント
砂糖は入れすぎると甘いデミグラスソースになるので要注意…
材料
(3個分(200g×3つ分))
水(料理酒?)
大さじ6
ケチャップ
大さじ6
コンソメ
大さじ1
牛乳
小さじ3
砂糖
大さじ3
中濃ソース
大さじ2
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
酸味が少ないデミグラスソースを作りたくて
1.
フライパンやお鍋に調味料を入れて加熱する
2.
砂糖、牛乳、醤油、コンソメなどは味見してケチャップの酸味が強ければ好みで足す
https://cookpad.com/recipe/7444753
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