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透明保存袋で混ぜて作るクッキー レッド
by Kei©️
透明保存袋で混ぜて作れるクッキーの赤バージョン(バレンタインバージョン)です。
コツ、ポイント
透明保存袋を使用して下さい。 半透明の袋は破れ易いです。 透明保存袋め破れる事があるので、爪等で穴を開けないように注意して下さい。
材料
薄力粉
150グラム
バター又はケーキ用マーガリン
100グラム
卵黄
1個
井上の食用色素 紅
小さな匙5杯
砂糖
70グラム
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に赤バージョンのクッキーを作ってみました~
1.
透明保存袋に薄力粉を量り入れます。
2.
小さい匙を準備します。
3.
食用色素を薄力粉の入った透明保存袋に入れます。
4.
混ぜます。 赤色は分からなくなります。
5.
室温で柔らかくしたバター又はケーキ用マーガリンを透明保存袋に量り入れます。
6.
透明保存袋に入れたバター又はケーキ用マーガリンを袋の外から指で押して広げます。
7.
6に砂糖を量り入れます。
8.
7の袋の外から揉んで、よく混ぜます。
9.
8に卵黄を入れます。
10.
9をよく混ぜます。
11.
10に4を加えます。
12.
透明保存袋の外から揉んで混ぜます。
13.
混ぜていくと赤色になり、袋の中が見えるようになり、まとまります。 ※明太子みたいな色です(笑)
14.
冷蔵庫に入れ、6時間以上静置します。
15.
静置した材料を5ミリの厚さに延ばします。
16.
15の材料から、抜き型を使用して、切り出します。
17.
切り出した材料をクッキングシートに並べ、オーブンのトレイに載せます。
18.
165℃で15分焼きます。 オーブンの能力で変わりますので、調整して下さい。 焦げ目防止でクッキングシートを被せます
19.
焼き上がったら平らな場所で冷まします。
20.
冷ましたら出来上がりです。
21.
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