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受験シーズンなので験を担いでかつ丼レシピを一つ……ということで南信(長野県南部)の名物であるキャベツをとんかつの下に敷いたソースかつ丼を、レモン果実を加えたクリームソースの爽やかな洋風かつ丼にしてみました! 爽やかでボリュームも満点です☆