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棒お好み焼き
by ババばーちゃん
おやつにピッタリ くるっと巻いて 米粉で作った お好み焼き
コツ、ポイント
米粉の液は少し柔らかめで ハムや イカ 海老でも 美味しく作れます
材料
(3人分)
牛乳
1/2カップ強
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
1/2カップ
卵
1個
キャベツ
2枚
ネギ
1本
豚バラ肉 薄切り
60g
かつお節 生姜 天かす
各少量
お好みソース マヨネーズ
適量
割り箸
3本
このレシピの生い立ち
広島風のお好み焼きよく作るのですが 孫のおやつに 目先が変わって 喜ぶかなと思い考えました
1.
牛乳に米粉卵入れて よく混ぜて キャベツ千切り ネギ刻む
2.
フライパンに 液を薄く長細く広げ 具材をのせ 液を少量かけ ひっくりし 3枚焼く
3.
火を止めて 新しい割り箸ではさんで 巻く
4.
フライパンに戻し 火をつけて
5.
ソースをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7446194
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