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かぶとベーコンの柚子胡椒ペペロンチーノ
by クック37eeee☆
具沢山のパスタです。柚子胡椒がピリッと効いてます。
コツ、ポイント
かぶは葉っぱも美味しくいただきます。
材料
(2人分)
かぶ
1株
ベーコン
好きな量
長ネギ(なくてok)
5cm
キノコ(マッシュルームなど)
好きな量
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
パスタ
160g
お湯(パスタ茹でる)
たっぷり
塩(パスタ茹でる)
小さじ1
柚子胡椒チューブ
大さじ1
白だし(または醤油)
小さじ1
このレシピの生い立ち
蕪とベーコンが家にあったので、これを使って何か作りたいと思って。 余らせがちな柚子胡椒チューブが目に入って入れてみたら美味しかったです。
1.
食材を切る。 ベーコンを1cm幅に切る。かぶは皮をむいて半月切り、かぶの葉は荒みじん切り。長ネギとキノコを適当に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒める。かぶの葉以外の食材を入れて炒める。柚子胡椒を加える。
3.
お湯を沸かし、塩小さじ1を入れてパスタを茹でる
4.
フライパンにパスタ茹で汁お玉1つ分を加え強火にて馴染ませる。かぶの葉と白だし小さじ1を加え、パスタをいれて馴染ませて完成
https://cookpad.com/recipe/7446818
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