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かんたんコールスロー サラダ
by クックZYDIXT☆
野菜をビニール袋に入れて塩揉みと水抜きをして後は混ぜるだけ。簡単に出来るコールスロー です。
コツ、ポイント
ビニール袋でしっかり水を絞って下さい。また、塩辛ければ水抜きを追加して下さい。 レモン汁と若干の塩味でマヨネーズは少な目でも結構です。
材料
(4人分)
キャベツ
小1/2玉
にんじん
1/2
きゅうり
1本
コーン缶
1缶
塩
小さじ1
レモン汁
少量
粗挽胡椒
少量
マヨネーズ
お好みで
ミニトマト
4個
このレシピの生い立ち
コールスロー が大好き。簡単に出来る方法でいつでもコールスロー を食べられるようにしています。
1.
キャベツ、人参、きゅうりを切ってビニール袋に入れて塩を入れてよく揉みます。
2.
15分くらいしたら水を入れてよくかき混ぜてビニール袋で水を絞ります。
3.
ボールに移して、胡椒、レモン汁で入れて、次にコーン缶の水をよく絞って投入してよく混ぜてマヨネーズで和えます。
4.
お皿に盛り付けてミニトマトを飾り完成です。
https://cookpad.com/recipe/7446927
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