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(23/02/13)鶏と白菜の炒め
by cot_takaoc
鶏と白菜を、生クリームで炒めました。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
鶏モモ肉
200g
白菜
1/4個
しめじ
1株
玉ねぎ
1個
酒★
大さじ2
醤油★
大さじ1
生クリーム★
大さじ4
ねこぶ出汁★
大さじ1/2
サラダ油
適量
塩・コショウ・黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
旬の白菜をクリームで炒めてみました。
1.
鶏肉・白菜・しめじ・玉ねぎは、一口大にする。 ★を混ぜ合わせる。
2.
フライパンで油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら、しめじ・玉ねぎを入れ炒める。軽く火が通ったら、白菜の芯を入れ炒める。
3.
芯に火が通ったら葉と★を入れよく炒める。 塩・コショウ・黒コショウで味を調える。 お皿に盛り出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/7446949
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