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大阪府八尾市特産「八尾若ごぼう」を美味しく食べていただくため、大阪ガスクッキングスクールとのコラボレッスン企画を開催。 NHK連続ドラマ「舞いあがれ!」などで料理監修を務めるごちそうプロデューサー広里貴子先生にレシピをご考案いただきました。