簡単 初めてでもできるおいしい親子丼
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簡単 初めてでもできるおいしい親子丼
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たまねぎと鶏肉とたまごがあれば、是非親子丼に。 暖かい味でほっこりします。
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材料：(2人分)
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| 【1】 フライパン（鍋でも可）にお水に昆布だしを入れて少し沸騰させる。 | |
| 【2】 沸騰したら、醤油、みりん、お砂糖を入れ、玉ねぎを入れる。 玉ねぎは細く切った方が味が染みこんでおいしいです。 |
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| 【3】 玉ねぎに醤油の色が付きだしたら、ここで鶏肉を投入。 鶏肉は小さめ一口大位がいいよ。 |
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| 【4】 鶏肉に火が通ったら、溶いたたまごを入れて、全体になじませる。 |
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| 【5】 たまごがなじんだら、フライパンに蓋をして、しばらく弱火で放置。 |
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| 【6】 いい感じにたまごが固まればご飯にかけて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】フライパンでもお鍋でもどちらでも出来ます。 私はフライパンの方がご飯にのせやすいと思うので、こちらで毎回作ってます。
【このレシピの生い立ち】自分用メモみたいなものです（笑）
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