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がまくんのクッキー
by snow012
子どもたちが大好きな絵本に出てくるクッキーをバレンタインに合わせて作りました。
コツ、ポイント
焼けた後は冷めてから扱うと割れにくいです。
材料
(12枚分)
バター
30g
薄力粉
90g
ベーキングパウダー
5g
砂糖(花見糖)
大さじ4
なたね油
大さじ2
チョコチップ
20g
コーンフレーク(プレーン)
20g
このレシピの生い立ち
小学校の栄養士の先生がレシピを教えてくださいました。子どもたちに人気です♪
1.
バターは少し溶かしておく。
2.
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3.
②になたね油、とかしバターを加えてゴムベラでよく混ぜる。
4.
③にチョコチップ、コーンフレークを混ぜる。(混ぜる過程でコーンフレークが砕けてしまってOKです)
5.
大体12等分にしてから、丸めてつぶし間隔をあけて並べる。
6.
余熱しておいたオーブンで焼く。(180度13分くらい)
https://cookpad.com/recipe/7447599
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