コツ、ポイント
切るたびに包丁を温めると綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ってみました。
1.
ミルクチョコレートを刻んでボウルに入れ、温めた生クリームを加えてよく混ぜる。
2.
少し冷ましてからキルシュワッサーを加えて混ぜる(熱いと香りが飛ぶので注意)。
3.
バットなどにキッチンペーパーを敷き、1cmくらいの厚みになるように流し入れ、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
4.
温めた包丁で2cm×2cmの大きさに切る。ココア、抹茶、粉糖をまぶして出来上がり。
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