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あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉
by ぽんた(お酒大好き)
塩昆布だけでの味付けですが、意外と美味しいですよ。
コツ、ポイント
たまこは多めの油で一気にかき混ぜでふわふわの感じで取り置きます。
材料
ニラ
1束
卵
2個
塩昆布
ふたつまみ
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ニラが余ってたので
1.
ニラは4センチぐらいで切り分けます。
2.
サラダ油を多めに引いて強火にします。
3.
卵を割り入れます。
4.
菜箸でまとまる感じでかき混ぜます。
5.
半熟程度で火を止めて、ふわふわの感じで別皿に移します。
6.
ニラをフライパンに乗せます。
7.
塩昆布を乗せます。
8.
強火にしてサッと炒め塩昆布とからめます火を止めます。
9.
別皿に移しておいた卵を入れます。
10.
卵をほぐしながら軽く混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7448284
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