コツ、ポイント
フェットチーネ大好きで、一番合うキャベツとウインナーで。
ほかにも生ハムやアンチョビとか塩気、うま味が強いものを合わせるといいです。
このレシピの生い立ち
フェットチーネ好きなので、自分で作りました。
1.
キャベツはざく切りにし、ウインナーは斜めに切ります。
2.
フェットチーネをゆでます。(ゆで時間に合わせる)
3.
フライパンに油をしき、にんにく、鷹の爪を入れ、風味を出します。
4.
キャベツを入れ、軽く炒めます。
しんなりしたら、ウインナーを加え、ブイヨン(キューブを水に溶かしたもの)入れ、軽く煮ます
5.
塩、こしょうで味を整え、合えばフェットチーネを加え、よくあえます。
6.
お好みで、黒胡椒とかパルメザンチーズを加えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7449342
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.