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簡単ワンタンスープ
by 百花蜜
ワンタンを使う事で、食べ応えのあるスープになります。餃子の皮でもとても美味しくできます。
コツ、ポイント
調味料は、自分の好みで調整して下さい。 ワンタンは煮込み過ぎるとトロトロになってしまうので、気をつけて。餃子の皮でもできます。
材料
(5人分)
お水
カップで5ハイ
人参
好きな分
もやし
好きな分
ごま油
適量
ゴマ
好きな分
豆苗
好きな分
★中華あじ
大さじ2.5
★しょう油
大さじ2
このレシピの生い立ち
あまりがちな、ワンタンや餃子の皮の消費にスープに入れたところ、とても美味しくできました。
1.
人数分のお水を、カップで鍋に入れます。人参をピーラーで剥きそのまま入れます。
2.
鍋にもやしをいれたら、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
3.
★調味料を入れ、味をみながら整えます。ワンタンを入れて、柔らかくします。最後にごま油を入れます。
4.
カップにゴマをいれておきます。
5.
カップに盛り付ける時に、豆苗を散らすと可愛いく仕上がります。
6.
ワンタンの皮は小分けにして、ラップに包んでジップロックにいれて冷凍しておきます。自然解凍で使えます。
https://cookpad.com/recipe/7451760
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