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卵なし!簡単サクサクスコーンクッキー
by 瞳★毎日ダイエット
ポリ袋で簡単!薄力粉と砂糖と油で作れる一品です。 卵は入ってないですが卵ボーロみたいな味がします
コツ、ポイント
塩味が決め手です!
材料
薄力粉(70g)
ポリ袋下から2センチくらい
砂糖(大さじ1〜2)
大さじ1だと甘さ控えめになります
油(大さじ1.5くらい)
今回はコストコのグレープシードオイル使いましたがなんでもできます!
塩(小さじ1/3くらい)
このお菓子の主役です
水(10mlくらい)
生地の様子を見て足してください!
このレシピの生い立ち
レシピID 7452211 の姉妹レシピです! 卵と黒ゴマを使わず砂糖と油を減らし、よりシンプルにしてみました
1.
オーブンを180℃ 20分で予熱します
2.
材料をポリ袋に入れます 砂糖と油の量はこんな感じです
3.
塩と薄力粉も入れました
4.
ポリ袋を軽く振りながら混ぜると粉がボロボロしてきます まだ生地はまとまっていません
5.
水を10mlくらい入れて揉みます 水道から1秒くらい出す感じで入れました
6.
水を入れると生地がまとまるので伸ばします
7.
ポリ袋を割いてキッチンペーパーにのせます
8.
予熱したオーブンで18分〜22分程度
9.
写真は18分焼きました
10.
食べやすい大きさに切ります
11.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/7452285
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