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焼かない!煮るだけ!鶏煮♡
by たかたかきよきよ
焼かない!煮るだけ!だけど旨い♡ しっかりした味付けです♪
コツ、ポイント
鶏肉の下処理をしっかりすれば匂いも無くなります♪
材料
鶏もも肉
1切れ
ニンニク
1片
☆砂糖
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
チャーシューをもも肉で作るつもりが 台所で色々やってたら、煮てみよう♪となり、お酢を入れたりで美味しいのが出来ました♡
1.
鶏もも肉は、脂肪や筋などを鶏省く♪ ニンニクはつぶす
2.
フライパンか深鍋に☆とニンニクを入れて良く混ぜます♪
3.
鶏肉の皮を下にして中火で煮立たせたら、蓋をして弱火で15分煮ます
4.
裏返して5分煮たら完成ですが、もう少しタレを煮詰めても美味しいです ゆで卵はひっくり返した時に入れてもGOOD
https://cookpad.com/recipe/7452434
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