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コロコロ〇簡単♪かぼちゃクッキー♪
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祝❤2009.7.9話題入り❤みなさまのおかげです!ワンボールで簡単に作れちゃいます♪かぼちゃの皮も入れちゃいました!
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材料:(天板 一枚分)
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| 【1】 かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に入れ かぼちゃに水をパラパラと振りかけてラップして レンジで約5分。柔らかくなったらオッケー! | |
| 【2】 柔らかくなったかぼちゃをボウルに入れ、熱いうちにフォークでつぶし、その中に 砂糖、マーガリンを入れ混ぜ混ぜ☆よく混ざったら薄力粉を入れてまとまるまで混ぜ混ぜ☆ | |
| 【3】 オーブンを180度に余熱開始!その間に ②の生地を コロコロと丸めていく◎直径2センチ位が子供にも丸めやすく、食べるときにちょうど良いサイズですよ♪ | |
| 【4】 170度で23分!で 出来上がり☆焼き上がりはしっとり!冷めると外はカリッ。中は少しシットリ!かぼちゃの風味がいい感じ(^з^)-☆ |
【コツ、ポイント】薄力粉を入れてフォークである程度まとまったら 手で捏ねたら早くまとまりますよ☆ベタベタしないのでお子ちゃまも簡単に丸めちゃいます*
【このレシピの生い立ち】かぼちゃのクッキーが食べた〜い♪ その思いで出来ちゃいました♪♪
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