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ヨーグルトチーズケーキ(米粉使用)
by ミコおばちゃんMy粉
ヨーグルトを多めに入れて、ヘルシーなチーズケーキにしました。
コツ、ポイント
ブルガリアのヨーグルトを入れて、チーズケーキを焼いてみました。
材料
ヨーグルト
100g
クリームチーズ
150g
きび砂糖
大2
卵
2個
生クリーム
100cc
米粉
大3
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがあったので、ヘルシーなチーズケーキを作ることにしました。
1.
型にクッキングシートを仕組んでおきます。
2.
ボールにクリームチーズを入れ、柔らかくしておきます。
3.
2にヨーグルトを入れ、よく混ぜます。
4.
3に砂糖をさらに入れ、よく混ぜます。
5.
4に溶き卵を少しづつ入れて、混ぜます。
6.
きれいに混ざりましたね。
7.
6に生クリームを入れ、混ぜます。
8.
7に米粉を入れてよく混ぜます。
9.
きれいに混ざりましたね。 米粉はだまにならず、きれいに混ざるので、ストレスゼロ。有り難いです。
10.
9の生地を1の型に流します。
11.
160℃50分焼きます。
12.
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷しておきます。
13.
美味しそうですね。
14.
切りわけて頂きます。
15.
クリームチーズ少なめなので、ヘルシーで安心。
https://cookpad.com/recipe/7452890
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