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甘酒パウンドケーキ
by yuisunny
乳製品、お砂糖無し、グルテンフリーの米粉で試行錯誤。
コツ、ポイント
甘酒は2倍濃縮か手作り甘酒です。
材料
(1本分)
ベーキングパウダー
5g
卵
1個
甘酒
120g
米粉
160g
米油
25g
レーズン
40g以上
豆乳(なくてもよい)
20mlくらい
ココア(プレーンの場合は無し)
20gまで
りんご入れても美味しい
1/8-1/4個
このレシピの生い立ち
アレルギーの子どもたちのために。
1.
オーブンを180度に予熱しておく
2.
材料を全て混ぜ合わせる
3.
パウンドケーキの方に流し込む
4.
180度のオーブンで35分以上焼く
https://cookpad.com/recipe/7454086
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