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春キャベツのゆずと液体塩麹の浅漬け
by ともよ14
★常備菜にぴったり★春キャベツ本来の甘さ、腸活になる塩麹の旨みもある浅漬け。ゆずの皮があれば爽やかな香りもたのしめます♪
材料
キャベツ
葉2~3枚
塩麹(液体)
大さじ2
ユズの皮(千切り)
適量
このレシピの生い立ち
ママにおなかのいる赤ちゃん、そして家族が、カラダも心も心地よくなる「妊婦ごはん」などをつくりたいと思ってます。
1.
洗ったキャベツの葉は食べやすい一口サイズに切る。
2.
ポリ袋に1を入れて、液体塩麹とゆずの皮の千切りを入れて揉む。
3.
冷蔵庫に30分以上置いて完成。
https://cookpad.com/recipe/7454115
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