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糸うりのツナマヨサラダ
by 新潟県阿賀野市役所☆
子どもの好きなツナとマヨネーズを使用しています。
コツ、ポイント
糸うりの下処理方法は、「糸うりの酢の物」を参照してください。レシピID:7454340
材料
(4人分)
糸うり
400g
きゅうり
1本
塩(塩もみ用)
少々
ツナ缶(小)
1缶
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
「あがの市の郷土料理」に掲載しているレシピで、糸うりの酢の物のアレンジメニューです。 子どもや若者に食べて欲しくて考えました。 1人分83kcal、塩分0.7g
1.
糸うりの酢の物同様に、糸うりをゆでて水気を絞る。
2.
きゅうりは千切りにして塩もみし、水気を切っておく。ツナ缶のオイルはかるく絞る。
3.
ボウルにすべての材料を入れ、味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/7454335
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