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しば漬けタルタルと春菊のトースト
by モカシナ
しば漬けを入れたタルタルと春菊で和風香るトーストです。見た目も食感も楽しい♪
コツ、ポイント
サラダチキンは今回は自分で作ったササミのものをつかってます。お好みでお好きなサラダチキンを使って下さい。
材料
(1人分)
トースト
1枚
ゆで卵
1個
しば漬け
10g
マヨネーズ
大さじ2
サラダチキン
適量
春菊
適量
ピンクペッパー(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
マンネリしがちなタマゴサンドをお漬物でちょっとアレンジ
1.
三菱ブレッドオーブンを使って食パンをこんがり焼きます。
2.
ゆで卵はフォークで潰し、マヨネーズで和えタルタルにします。しば漬けは細く切り半分はタルタルと和え残り半分は飾りにします
3.
焼けたトーストに2のタルタルを乗せて春菊、スライスしたサラダチキン、を乗せて、しば漬け、とピンクペッパーをちらします。
https://cookpad.com/recipe/7454893
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