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紅芋・かぼちゃコロコロの大学芋風
by オキハム
おやつやデザートにいかがでしょうか。
コツ、ポイント
バニラアイスにもっちりコロコロ団子大学芋風を添えるとデザートとしてお召し上がりいただけます。 お好みでシナモンを振りかけるとスパイシーになります。
材料
(3~4人分)
もっちり紅芋コロコロ団子
6~7個
もっちりかぼちゃコロコロ団子
6~7個
サラダ油
適量
炒りごま(白)
適量
★砂糖
大さじ4
★みりん
大さじ1
★水
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
もっちり紅芋・かぼちゃコロコロ団子のやさしい味を大学芋風のしっかりした味付けにしました。
1.
一口サイズのもっちりとした紅芋団子です。お弁当のおかずやおやつにピッタリです。
2.
小さな鍋に★を入れ、砂糖が溶けるまで火にかける。
3.
フライパンにサラダ油を1㎝の高さまで入れて火にかけ、コロコロ団子を揚げる。
4.
揚げあがったコロコロ団子を2を入れ、ごまも入れて絡める。
https://cookpad.com/recipe/7455185
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