コツ、ポイント
水は30cc~50ccで調整してください。
材料
(完成量400g)
めんつゆ(4倍濃縮)成城石井・鰹と昆布のいいとこどりつゆ
大さじ3(45cc)
このレシピの生い立ち
小松菜で鉄分を補いたくて作りました。
1.
小松菜の根本を切り落とし、3cmにカットする。
3.
鍋に水30ccと小松菜の茎の部分を入れて一煮立ちさせる。
4.
3に油揚げ、めんつゆ、砂糖、小松菜の葉の部分を入れて煮込む。
葉がしんなりしてきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7456433
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