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餃子の皮リメイク簡単・お弁当の一品に✿花
by ひまわりのおうち
余った餃子の皮をお弁当の一品に活用したくて。 面倒ではないもので、高さもあるものを作りたかったので。
コツ、ポイント
工程6で少し加熱することによってパスタにも(チーズを入れた場合にも)内部の餃子の皮も加熱できます。
材料
(2個分)
餃子の皮
2枚
ハム
2枚
大葉
1枚
パスタ(3分で戻る乾麺)1.6mm程度
1/2本
このレシピの生い立ち
餃子の皮が少しだけ余り・・・明日の子供のお弁当の一品に何か作れないかな、と。 カップにするのも面倒だし、高さも華やかさも欲しいし。。。 餃子の皮やハムの丸型を利用して作ってみました。
1.
餃子の皮にハムを重ねる。 (写真は見やすいようにずらしていますが綺麗に重ねてOK)
2.
大葉を重ねる。 (チーズがあればここで乗せても♪)
3.
半分に折りたたむ。 (画像は大葉無しバージョン)
4.
端から下真ん中を軸にしてくるくるっと巻いていく。 多少、皮が破れても気にしなーい★
5.
巻き終わりにパスタ2.5cm程度で下部を止める。 つまようじでもOK。 もう一つも同様に。
6.
巻き終わり~! ここでレンジで30秒加熱しておく。 (内部の皮にも少し熱を加えておきたくて)
7.
フライパンでこんがり外側の皮に焼き色が付くまで弱~中火で焼く。
8.
焼き上がり。 つまようじを刺して止めた方はここで外しておいてね。
https://cookpad.com/recipe/7458205
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