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ほうれん草+じゃが+ちくわぶ+油揚味噌汁
by お家で色々なお国料理
いつもの味噌汁に塩分0のちくわぶを入れて ほうれん草、ジャガイモ、昔油揚げで減塩味噌汁
材料
ジャガイモ
小2個
ほうれん草
3茎くらい
ちくわ
7m m幅で
油揚げ
少々
減塩ほんだし
小さじ1杯
麹入りタニタ食堂減塩味噌
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
がん患者は塩分は極力0に近づけたいので、ちくわぶは塩分0なんで味噌汁の具に入れてみたいと思っていつものほうれん草・じゃがいも・油揚げの具に加えてみた
1.
ジャガイモ、ほうれん草にちくわぶを準備
2.
昔ながらの油揚げ(ちょっと厚みのある)も準備
3.
ジャガイモとちくわを先に茹でる
4.
ほうれん草を追加して減塩ほんだしを小さじ1杯
5.
タニタ食堂の麹入り減塩みそを最後に入れて完成
6.
真鯖のフライパンオリーブ油焼きとご飯は電気圧力釜で100%玄米(二合)と十六穀米30g。鰹出汁のめかぶと酢漬け生姜少々
https://cookpad.com/recipe/7458228
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