じゃがいも×チーズ×ベーコン=おいしい!子どもがすきな味付けになっています。
コツ、ポイント
4では水分が残っているうちにチーズを入れるのがポイントです。煮ているときに水分がなくなったら,水を少し足してからチーズを加えましょう。
このレシピの生い立ち
大崎市の学校給食で人気のあるレシピです。
1.
じゃがいもは1.5cmの角切りにして水にさらす。ベーコンは短冊切りにする。
3.
フライパンに油を入れ,ベーコンを炒め,じゃがいもを加え炒める。
4.
フライパンに具材が浸るくらいの水を入れ,柔らかくなるまで煮る。
6.
弱火で焦がさないように塩こしょうで味を調える。パセリをちらしたら完成♪
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