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明太子パスタ
by cookjackⅢ世
調理時間は20分少々でできます。
コツ、ポイント
ソースのオリーブオイルと水分をしっかり混ぜ、麺を絡ませること。
材料
(2人分)
スパゲッティ
2束
タラコ
150g
マヨネーズ
大さじ8
万能ネギ
半束
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
海苔
お好み
このレシピの生い立ち
すごい簡単にできると聞き、書店で立ち読みした作り方を参考にしました。
1.
スパゲッティを茹でる。
2.
麺を茹でてる間に、タラコとマヨネーズ、刻んだ万能ネギ、料理酒、醤油、オリーブオイルを混ぜる。
3.
タラコの塊が粗方なくなり、オリーブオイルと料理酒、酒の水分が混和したらソースは完成。
4.
茹で上がった麺を湯切りして、ソースと和え、上から刻んだ海苔をかければ完成。
https://cookpad.com/recipe/7458862
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