文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お魚漬け丼・脂のりのりハッカクで
by ♡マッキークッキング
身質が全体に腹身のような脂ノリノリのハッカクで臭みが全くない身で漬け丼に♪とろける味わいではなくサクサク脂身が最高の丼♡
コツ、ポイント
顔が怖いからなのか。。。 なかなか見かけません。。。代用が 可能な魚はブリの腹身かな?と思います
材料
(2人分)
ハッカク
1匹
麺つゆ
適量
かつお節
1パック
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
この魚にやみついてます♡何をしても美味しい魚で気に入ってます
1.
怖い痛い魚の ハッカクです
2.
テカテカでギラギラの 身質です 3枚におろして〜 レシピID: 7454190
3.
血合骨がないので このまま使えます
4.
斜めに削ぎ切りに します
5.
麺つゆに 30分ほど漬け込みます
6.
味が染み込んだので 盛り付けます
7.
ご飯に かつお節を少々 白ゴマを少々 ふりかけて〜
8.
あとは ハッカクをのせて 完成♡
9.
★ハッカクの 魚吸いと一緒に♡ レシピID: 7458920
https://cookpad.com/recipe/7458924
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.