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卵なしふわふわアメリカンドック
by しーもんきー
楊枝をさすのも面倒なのでスプーンで形取るのがポイントです。豆腐を入れているので外はカリッと、中はふわふわに仕上がります。
コツ、ポイント
牛乳を入れすぎると形にならないので少しずつ加えながら(イメージはトルコアイスのように生地が伸びるくらい)
材料
ホットケーキミックス
200g
牛乳
100〜150cc
絹ごし豆腐
150g
魚肉ソーセージ
1本
きなこ
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
簡単な朝食作り きな粉は思いつきで作りましたが、もちもちで好評でした。
1.
ホットケーキミックスと豆腐(水切り不要)を入れ、泡立て器で豆腐を崩したら牛乳を3回くらいに分けて投入し、よーく混ぜる
2.
1の写真ではソーセージが入っていますが、これを一つずつスプーンですくいます。
3.
スプーン2つを使って魚肉ソーセージを包み込むように170℃に熱した油の中へ投入する
4.
きな粉でアレンジもいいよ!給食で人気の揚げパンのふわふわバージョンという感じです
https://cookpad.com/recipe/7459303
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