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麺つゆで簡単炊き込みご飯
by キュウ0815
3合用のレシピを探していて、試行錯誤で出来たレシピです♡
材料
米
3合
ごぼう
1本
人参
1本
油あげ
1枚
しめじ
1/2株
鶏肉
100〜150g
シーチキン
1缶
生姜
1片微塵切り
出汁の素
小さじ2
料理酒
大さじ2
白だし
80cc
水
目盛りで4合になるまで
麺つゆ
20cc
このレシピの生い立ち
冷凍おにぎりや、お弁当にも使える様に冷めても美味しくを目指しました(笑)
1.
米3合を研いでおく。
2.
ごぼう→千切り→人参千切りでも食べやすい大きさにカット。 油あげは1cm角に。しめじはほぐして2cm位にカット。
3.
鶏肉は細かくカット。シーチキンは油ごと使います。
4.
釜にお米➕生姜→出汁の素→料理酒大さじ2を入れ、 白だし80ml➕麺つゆ20mlで 100mlにする。
5.
全ての材料を入れ、炊飯スイッチオン。 ※具材沢山なので、目盛りは4合まで水を足します。
6.
出来上がりです♪ 良く混ぜて一度蒸らします。
7.
お米より具材が沢山なので、少量でも腹持ち良いです。 おにぎりにして、お弁当にもオススメです。
https://cookpad.com/recipe/7459983
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