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我が家の和風ハンバーグソース
by クックEBA
さっぱり美味しいハンバーグソース。
コツ、ポイント
玉ねぎはしっかり火を通して甘味が出れば◎。 酸味は飛ぶのでさほど気にしなくて良き。酸味欲しい場合はお好みで調整なさってください。
材料
(2人分)
玉ねぎ
中1/2
油
適量
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグをリクエストされたけど?となったので作ってみました。
1.
玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
2.
ハンバーグ焼いた後ならそのままその油で炒める。 ハンバーグ焼く前なら油を少しひいて、フライパンでよく炒める。
3.
②に☆を入れ、煮たたせる。 これで完成、
https://cookpad.com/recipe/7460768
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