黒きくらげは血管を丈夫にしたりアンチエイジング食材です。塩きくらげは水に戻す手間なく、すぐに食べれるので、お手軽です!
コツ、ポイント
塩きくらげや調味料は塩分を加減しながら加えてください。
このレシピの生い立ち
大根の葉を使いたくて作りました。
1.
大根の葉は茹でて、しっかり水気を切り、みじん切りにする
2.
しめじを小房に分けてレンジで1分程度加熱する
3.
1、2をキッチンペーパーでしっかり水を切り、※の調味料と和える
https://cookpad.com/recipe/7460787
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