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絶品おつまみ!鶏塩レモンソテー!
by 松ちゃんずきっちん
おニンニク様&黒コショウのパンチとレモンの爽やかさが後を引く!簡単絶品おつまみ是非ご賞味あれ!
コツ、ポイント
鶏肉の皮や脂は美味しいので取り除きません気になる方は取り除いてください 2の行程ではボウルを使っても良きですが袋などを使った方が洗い物が少なくなって良きです 今回はポッカレモン100を使用していますがレモンを1/8個分絞っても良きです
材料
鳥モモ肉
350gくらい
★塩
小さじ半分
★顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2
★ポッカレモン100
小さじ2
★黒コショウ
思ってる3倍
★おニンニク様
1片すりおろし(チューブなら小さじ1)
★味の素
5振り
★ゴマ油
大さじ1
★酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
おつまみとして生み出したレシピですがおかずとしてもうめぇです
1.
鳥もも肉にフォークで穴を空けていきます 愛、夢、希望その他諸々を目一杯フォークに込めてぶっ刺します
2.
穴だらけのお肉を一口大にスラッシュしジップロックかポリ袋に鶏肉と★を入れ揉みます 家族が引くくらい揉みます
3.
飽きたらその辺に10~15分ほど放置します 見張りは絶対につけておきます 今回は娘の絶対的ヒーローを内緒で拝借します
4.
フライペンに油を熱し鶏肉を燃やしていきます 皮目にセクシーな焼き色が付いたら裏返して火を通していきます
5.
おしゃんなお皿に華麗に盛り付け仕上げに追い黒コショウとレモンなんかをちょいと添えたら爆モテ確定絶品おつまみ完成です
https://cookpad.com/recipe/7461318
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