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離乳食&幼児食★鉄分たっぷり鰹ソテー
by ゆりママレシピ
鉄分が多いカツオを使った簡単ソテー。 鰹は旨味があるので、片栗粉をつけて焼くだけで十分美味しいです♪
コツ、ポイント
一つ一つラップに包んで冷凍も可能です☆
材料
鰹(刺身用の柵を使用)
250g
片栗粉
適量
米油
大さじ2
このレシピの生い立ち
魚レシピを増やしたくて♪
1.
鰹を1〜1.5cmくらいの厚さに切る。 (今回1つ35gで切りました。)
2.
鰹に片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。
3.
フライパンに米油を熱し、弱火〜中火で火が通るまで加熱する。
4.
十分に火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7462685
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