文字サイズ:
小
中
大
印刷する
日高昆布だしでつくる さくらごはん
by 福山醸造株式会社
春にぴったりな炊き込みご飯のレシピです。 昆布だしの旨みと桜の香りが口いっぱいに広がります。
コツ、ポイント
◆トモエ 日高昆布だし彩り https://www.tomoechan.jp/product/991
材料
米
2合
トモエ 日高昆布だし彩り
大さじ2
酒
大さじ1
桜の塩漬け
10~15枚
水
200ml
このレシピの生い立ち
『日高昆布だし彩り』を使った春にぴったりな炊き込みご飯のレシピを考えました。
1.
桜の塩漬けを水(200ml)につけ塩抜きをし、キッチンペーパーで水気を取ります。 ☆塩抜きした上澄み液はとっておきます。
2.
炊飯器に洗った米、『トモエ 日高昆布だし彩り』、酒、①の上澄み液を入れます。
3.
水(分量外)を目盛りまで入れ、炊きあげます。
4.
炊きあがったごはんを器に盛り、①の桜の塩漬けを散らしてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7462955
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.