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意外に合うッ!絶品キムチミルクスープ
by カナリオ☆
エッ・・キムチと牛乳?! それが意外に合うんです! ほんのりピンクの♪ピリまろ♪スープ☆ 身体も心もぬくぬく♪
コツ、ポイント
牛乳が沸騰しすぎないようにする事くらいです^^
材料
(2~3人分)
白菜
2~3枚
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
牛乳
600cc
コンソメ
1個
キムチ
適量
バター(マーガリンでも可)
適量
このレシピの生い立ち
2歳の息子に為に作ったミルクスープ。 私達が食べるには何か物足りない・・・ 思い切って冷蔵庫にあったキムチを入れてみたのが 大成功でした!
1.
玉ねぎは薄くスライス。白菜はベーコンは2センチ幅位に切る
2.
鍋にバターを入れ、玉ねぎベーコンを炒める。 玉ねぎがしんなりしてきたら、白菜も入れて塩コショウをする。
3.
全体的にしんなりしてきたら、牛乳を入れコンソメを入れて弱火で煮る
4.
少しフツフツとしてきたら、キムチをお好みの量入れ、味をを見る。辛ければ牛乳で調節して下さい♪
5.
お皿に注いで、上にキムチや青物を添えて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/746357
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