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薄切り豚肉のネギ巻き巻き♪居酒屋メニュー
by たかたかきよきよ
豚肉とネギで旨味アップ~♡ 万能ネギはどんな料理にも合うんですよね~♪巻き巻きして見ました。ポン酢で食べるのも有り♪
コツ、ポイント
万能ネギを使ってます。
材料
万能ネギ
お好み量で
豚肉もも薄切り
3枚
焼き海苔
1枚
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
☆醤油
小さじ1/2
☆みりん
小さじ1/2
☆酒
小さじ1/2
☆生姜チューブ
適量
このレシピの生い立ち
農家さんから万能ネギを頂き、冷凍してるのもあるので、新鮮な内に巻いて焼いて見ました。是非色んな味付けで食べてみてね~♡
1.
ネギをだいたい10㎝位に切ります。
2.
ラップの上に豚肉を3枚位並べ、塩コショウを降ります。その豚肉の上に海苔を乗せたらネギも乗せます
3.
ラップを使って海苔巻きの要領で巻いて行きます。
4.
小麦粉を薄くまぶしたら 食べやすい大きさに切ります
5.
フライパンに巻き終わりを下にして焼き色を付けます。
6.
全体に焼き色が付いたら ☆を回し掛けて煮詰めます
7.
器に盛り付けて完成~♡
https://cookpad.com/recipe/7463952
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