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ピリ辛が美味しい!麻婆豆腐
by りんごキッチン☆
おうちで簡単!美味しい!麻婆豆腐
コツ、ポイント
オイスターソースが隠し味☆木綿豆腐がおすすめです♪
材料
油
大さじ2
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
長ねぎ
1/2本
豚ひき肉
150g
■さとう
大さじ1/2
■鶏ガラスープの素
大さじ1/2
■オイスターソース
少々
■豆板醤
大さじ1
■甜麺醤
大さじ1
■しょうゆ
大さじ1
水
1/4カップ
木綿豆腐(350g)
1パック
片栗粉
大さじ1
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作ってみました。 ピリ辛が美味しい、ごはんがすすむ一品です♪
1.
フライパンに油を入れ、それぞれみじん切りした、にんにくと生姜を加え炒める。長ねぎを加える。
2.
ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。■の調味料を加える。
3.
水と木綿豆腐を入れ煮立たせる。隙間をあけ、そこへ片栗粉を入れ溶かす。全体を混ぜ、ごま油を加えて出来上がり♪
4.
簡単中華スープも合わせてどうぞ!(ID7518566)
https://cookpad.com/recipe/7464609
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