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ラクックグランでバナナケーキ
by しましままままま
ラクックだと、焼き時間あっという間!
コツ、ポイント
粉は先に計っておいてふるいながら入れる。
材料
バター
10g
砂糖
55g
卵
1個
バナナ
2本
牛乳
大さじ1
小麦粉
110g
重曹
小さじ1/2
紅花油
40g
バニラエッセンス
好みで
キャノーラ油
10g
このレシピの生い立ち
なんか真ん中にスが入ってて美味しくないバナナに遭遇。焼いたら美味しくなるかと思って焼いたら美味しくなりました!
1.
バターとサラダ油、砂糖を混ぜ合わせる
2.
①に卵を割り入れ、またよく混ぜる
3.
②に潰したバナナ(私はハンドブレンダーで混ぜてしまう)牛乳、バニラエッセンスをいれまたよく混ぜる。
4.
④に小麦粉と重曹をふるいにかけながら入れる。
5.
ゴムベラでこねないようによくまぜ、アルミカップにいれる。
6.
ラクックグラン、ケーキの弱か、上下弱火で8〜9分。 写真のは2巡目だったので上下弱火で6分半ほど。
7.
今回使用したアルミカップ。 8号。9個並べられました。
8.
オイルはお好きなオイルお使いください。私は紅花油とバターが好きだけどお高いのでキャノーラ油も少し混ぜました。
9.
粉を、半分オートミールに。 FPで粉砕して使用。 栄養たっぷり。
https://cookpad.com/recipe/7465166
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