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玉ねぎを先に炒め、煮詰めてソースも作れるけど、時間がかかる。面倒くさいので仕上げに入れて、しっかり目に火をとおせば簡単に美味しくできた! これ、エ◯ラのソース?と聞かれたほどの出来栄え。 我が家のレシピの覚え書き。