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タラと白菜の味噌汁
by 手抜き手間抜き母さん
お魚が入ってボリューム満点お味噌汁です。メイン料理がちょっと物足りない時や寒い日に温まっておすすめです。代わりに鮭でも
コツ、ポイント
とくにないですが、タラの骨はできるだけ取り除いた方が食べやすいです。野菜やキノコたくさん入れたらコレ一杯とおにぎりで栄養バランスサイコー!
材料
(4人分)
タラ切り身
2切れ
白菜
二枚くらい
水
800ml
キノコ(えのき、しめじなど)
あれば
味噌
大1~
だしの素
適量
酒(やんなくてもよい)
大1
このレシピの生い立ち
タラの切り身が二切れだけ残っていて、何かに使えないかと思いついたお味噌汁。野菜は冷蔵庫にある大根や人参、ネギ、キャベツいれてもいいですね。
1.
タラは骨を取り除き食べやすい大きさに切り、あれば酒を振っておく。白菜は1センチくらいの千切り(食べやすい大きさに)する。
2.
鍋に水と1を入れる。あればキノコも入れ沸いたら中火にして白菜が柔らかくなったら火を止めて味噌を溶かし入れる。
3.
だしの素で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/7466024
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