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簡単!肉じゃが 圧力なべで3分
by だんどり亭
手間なし簡単。
コツ、ポイント
さやえんどうをスナップエンドウにしました。
材料
(2人分)
牛肉
200g
じゃがいも
大1個
玉ねぎ
1/2個
スナップエンドウ
6本
■
A
醤油
大さじ1.5
酒、みりん、砂糖
各大さじ1
ほんだし
小さじ1
水
50ml
このレシピの生い立ち
スジが多い牛肉、圧力なべで柔らかく仕上げました。
1.
じゃがいも、玉ねぎは皮を剥き一口大に切る。
2.
スナップエンドウはヘタを切り、スジを取る。
3.
圧力なべに油少々、牛肉、じゃがいも、玉ねぎを入れ、火を点けて軽く炒める。
4.
スナップエンドウとAを加えて蓋をする。 圧力がかかったら中弱火で3分。
https://cookpad.com/recipe/7467094
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