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カリフラワーのゆかりピクルス1(生)
by ca1219
かりかり~ぼりぼり~生で食べるカリフラワーが一番好き♪いつも漬かるまでになくなっちゃいます
コツ、ポイント
カリフラワーをジップロック等に入れてゆかりをふった後は よく揉んで味をなじませてくださいね
材料
カリフラワー
中半分(約400g)
ゆかり
小さじ2(10ml)
はちみつ
大さじ1(15ml)
酢(ホワイトビネガー使用)
大さじ5(75ml)
このレシピの生い立ち
カリフラワーが大好きなので 簡単にしば漬け風にしてみました
1.
カリフラワーは食べやすい大きさに切って ゆかり小さじ2をふる
2.
はちみつ、酢を混ぜ冷蔵庫に入れて冷やせば出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/746724
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