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ブロッコリーと中華ホタテひも♪
by ミント15♪
ブロッコリーと人参に市販の中華ホタテひもを和えてみました♪程よく味が馴染んで、もう一品欲しい時に便利です(๑>◡<๑)
コツ、ポイント
茹でて、混ぜるだけです(о´∀`о)
材料
(2〜3人分)
ブロッコリー
1株
塩
少々
人参
1/2本
お酢
大さじ1
中華ほたてひも(市販の加工品)
お好み量
このレシピの生い立ち
冬の間お世話になったブロッコリーもそろそろ終盤。 簡単にもう一品何かをと考え、たまたまあった、中華ホタテひもで(*^▽^*)
1.
ブロッコリーは、振り洗いして小房に切り、沸騰したお湯に塩を入れ、2〜3分茹でてから、水気を切る。
2.
人参は、ピーラーで細切りにして、30秒ほど茹でて、お酢をふりかけ、絞っておく。
3.
①②が冷めたらボウルに入れ、中華ホタテひもと一緒に和える。それだけです。
https://cookpad.com/recipe/7467795
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