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紅生姜はんぺんと切り干し大根の煮物
by きなこはくまの嫁
簡単な分量で覚えやすく はんぺんを一緒に煮るので旨みもでます
コツ、ポイント
切り干し大根は15gより多くても大丈夫です ♯常備t
材料
切り干し大根
15g
紅生姜はんぺん
1袋
お水
200cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて気に入って真似して作りました
1.
切り干し大根をお湯をさっとかけて戻す
2.
生姜はんぺんをほぼ長く切る (切り方は適当で大丈夫です)
3.
鍋にお水と調味料と切り干し大根とはんぺんを一緒にいれ煮るだけ
4.
沸騰して弱火に戻し5分くらいで大丈夫です
https://cookpad.com/recipe/7467892
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