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おいしいうぐいす餅
by みたかた
おいしいうぐいす餅です。
コツ、ポイント
レンジは600wです。
材料
(一人分)
白玉粉
80g
水
98g
砂糖
20g
きなこ
適量
お好きなあん
適量
黒蜜(あれば)
2g
このレシピの生い立ち
和菓子とお餅が好きなので、せっかくなら季節のものを食べようと思って。
1.
白玉粉に、砂糖をいれ、あればすりこぎ、なければスプーンなどで混ぜてください。
2.
つぎに、みずを何回かに分けて、いれては混ぜるを水がなくなるまで繰り返してください。 とろとろになったら、黒蜜をいれます。
3.
つぎに、レンジで2分30秒温めます。
4.
その間、お好きなあんの用意と、皿にきなこをまんべんなくのせてください。
5.
つぎに、スプーンなどで先程用意したきなこが乗ったさらに餅をのせ、まんべんなくきなこをまぶします。
6.
餅をこねて、冷めてきたら、餅をちぎっていき、なかにあんをいれていきます。
7.
あんをいれて閉じたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7467947
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